Im Dezember 2010 wurden Experten (führende Manager und Kreative von Internet Start Ups, Verlagen, aus der Medienbranche etc. pp.) gebeten die Trends für 2011 vorherzusagen. Trotz der Diversität der einzelnen Antworten, kristallisierte sich sehr schnell heraus, dass alle Befragten ein starkes Wachstum des Online-Marktes beziehungsweise eine zunehmende Verlagerung des Marktes ins Internet prognostizierten.
Mitte 2011 kann mit Sicherheit festgestellt werden, dass diese Prognose, mag sie in dieser Allgemeinheit beinahe schon trivial sein, doch die ökonomischen Entwicklungen zutreffend beschreibt. Man geht nicht mehr ins Internet, sondern das Internet ist immer und überall. Der Verbreitung von Smart-Phones, Tablett Pc’s, Surfsticks, dem Ausbau von Hot Spots und anderen Angeboten, die eine mobile Nutzung des Internet möglich machen, entspricht eine ständig wachsende Verlagerung von Dienstleistungsangeboten und Bestellservices, die online verfügbar sind.
Die Vorteile liegen auf der Hand: Zugriff jederzeit und überall ohne Rücksicht auf Ladenöffnungszeiten und Telefonkosten, ausführliche Informationen, sekundenschnelle Vermittlung an die richtige Stelle, ein schneller Überblick des zu Verfügung stehenden Angebots, oft inklusive dessen Bewertung durch andere Nutzer, etc. pp..
Als repräsentatives Muster mag die Online-Bestellung von Nahrungsmitteln dienen. War in Umfragen bis in jüngste Zeit gerade Essen noch genau jenes Produkt, von dem sich die Befragten nicht vorstellen konnten, es aus dem Internet zu beziehen, so zeigen jüngste Entwicklungen, dass lange gehegte Gewohnheiten auch hier aufbrechen. Beginnend mit der Bestellung von Fast Food, insbesondere Pizza, die zunehmend online geordert wurden, vervielfachte sich das Angebot an Internetportalen, die online erreichbar sind und die sowohl die eigentliche Bestellung in der Gastronomie als auch die Bezahlung derselben für den Endverbraucher abwickeln. Ein gutes Beispiel ist lieferando, die Internet-Bestellplatform, die ohne Aufpreis den Zugriff auf das Angebot einer Vielzahl von Lieferdiensten und Dienstleistern aus dem Bereich der Gastronomie vermittelt.